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[[File:Pic.ecook59.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fpic.ecook.cn%2Fweb%2F263003642.jpg%21wd780&refer=http%3A%2F%2Fpic.ecook.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1625015934&t=3ad163aa27fbf75040255ba1f原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%B4%8B%E8%91%B1%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C%E8%82%89%E7%82%92%E6%9C%A8%E8%80%B3 来自 百度 的图片]]]
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中文学名:洋葱胡萝卜肉炒木耳
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=='''洋葱胡萝卜肉炒木耳'''==
选用的三素都是健康又营养的好食材，木耳软化血管，有”清道夫”之美称。洋葱一直被列为抗癌食物之一，胡萝卜对我们的眼睛有益，又能在这三样菜中起提亮提色的大作用。
洋葱胡萝卜肉炒[[木耳]]是一道菜，主要原材料是胡萝卜和木耳。
中文名 洋葱胡萝卜肉炒木耳
主 料 50g木耳、1/2个胡萝卜
配 料 适量油、适量盐
做 法 洋葱切丝，胡萝卜切丝，猪肉切片
=='''简介'''==
今天泡了点木耳，还剩半根胡萝卜，就随便搭一下，来个简单的小炒。木耳营养丰富，含有胶质，有润肠的作用，也是减肥的理想佳品。
用餐人数：1-2人
=='''材料'''==
'''主料'''
50g木耳，
1/2个胡萝卜，
1/2个洋葱，
=='''配料'''==
适量油，
适量盐，
适量花椒粉，
适量酱油，
适量味精，
适量五花肉，
=='''做法'''==
洋葱切丝，胡萝卜切丝，猪肉切片
木耳泡发洗净，撕成小块
热锅热油，放入五花肉煸出多余油脂
放入洋葱丝和胡萝卜丝煸炒
放入适量[[花椒粉]]翻炒
再倒入适量酱油炒匀
放入木耳翻炒
在放入盐和[[味精]]调味即可出锅
=='''注意事项'''==
木耳炒的时间不宜过长，会破坏营养
=='''技巧'''==
1、切洋葱的时候注意辣眼睛，刀提前放入水中冲一下。
2、洋葱太烂了感觉不好吃，所以最后放的。
3、买的木耳真的很赞，一小把泡出了不少，大家对自己的量注意控制哈。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/104306788/洋葱胡萝卜肉炒木耳],下厨网, 2020-02-15</ref>
=='''参考文献'''==
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