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麻辣面
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[[File:Img.mp.itc25.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.mp.itc.cn%2Fupload%2F20160720%2F94e5012da5d04849b1515f895106ff50_th.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg.mp.itc.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1621388878&t=8b3e7169b7fc1aef9d92a9303172011 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E9%9D%A2 来自 百度 的图片]]]
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中文学名:麻辣面
|}
=='''麻辣面'''==
麻辣面是一种面食，流行于中国[[北方地区]]。味道辛辣，鲜香可口。辣椒、葱切末。面煮熟后捞出，置于盘中，加上酱料、葱末即可。
中文名 麻辣面
主要食材 面条，辣椒
分 类 面食
口 味 辛辣
=='''菜品特色'''==
基本特点 北方面食，味道辛辣，鲜香可口
=='''做法一'''==
原料:面条250克,辣椒3根,葱2根,高汤半杯。
a：辣椒酱3大匙、辣油l大匙、盐少许。
做法：1、辣椒、葱切末。
=='''麻辣面调料'''==
将a料、辣椒末加高汤拌匀即为酱料。
面煮熟，捞出，置于盘中，加上酱料、葱末即可。
=='''做法二'''==
1.先将咸菜、葱切丁。
2.在碗里加入切好的咸菜、葱，放入盐、味精、[[花椒油]]、辣椒酱。
3.下锅煮面，放入豆芽。
4.碗里放入面汤，将调料搅拌均匀。然后盛入面条。
5.炸酱。先酱肉末炒熟，加入甜面酱。
=='''营养价值'''==
促进生长发育 改善缺铁性[[贫血]] 增强记忆力
芝麻能防止皮肤炎症 养血护肤 滋补养生 通便 促进骨骼发育 延年益寿 预防高血压 维护头发健康 素食者宜多食芝麻
促进人体的生长发育，促进脑细胞发育 抗衰老 润肺止咳 止血的作用 预防[[冠心病]] 养血通乳 预防癌症 保护心脏
肥胖和血脂较高者不宜多食，慢性肠炎者忌食
血粘度高的患者忌食<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/106009546/麻辣面],下厨网, 2012-09-22</ref>
=='''参考文献'''==
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中文学名:麻辣面
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=='''麻辣面'''==
麻辣面是一种面食，流行于中国[[北方地区]]。味道辛辣，鲜香可口。辣椒、葱切末。面煮熟后捞出，置于盘中，加上酱料、葱末即可。
中文名 麻辣面
主要食材 面条，辣椒
分 类 面食
口 味 辛辣
=='''菜品特色'''==
基本特点 北方面食，味道辛辣，鲜香可口
=='''做法一'''==
原料:面条250克,辣椒3根,葱2根,高汤半杯。
a：辣椒酱3大匙、辣油l大匙、盐少许。
做法：1、辣椒、葱切末。
=='''麻辣面调料'''==
将a料、辣椒末加高汤拌匀即为酱料。
面煮熟，捞出，置于盘中，加上酱料、葱末即可。
=='''做法二'''==
1.先将咸菜、葱切丁。
2.在碗里加入切好的咸菜、葱，放入盐、味精、[[花椒油]]、辣椒酱。
3.下锅煮面，放入豆芽。
4.碗里放入面汤，将调料搅拌均匀。然后盛入面条。
5.炸酱。先酱肉末炒熟，加入甜面酱。
=='''营养价值'''==
促进生长发育 改善缺铁性[[贫血]] 增强记忆力
芝麻能防止皮肤炎症 养血护肤 滋补养生 通便 促进骨骼发育 延年益寿 预防高血压 维护头发健康 素食者宜多食芝麻
促进人体的生长发育，促进脑细胞发育 抗衰老 润肺止咳 止血的作用 预防[[冠心病]] 养血通乳 预防癌症 保护心脏
肥胖和血脂较高者不宜多食，慢性肠炎者忌食
血粘度高的患者忌食<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/106009546/麻辣面],下厨网, 2012-09-22</ref>
=='''参考文献'''==
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