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约翰·麦基
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=='''约翰·麦基''' ==
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| 姓名 = 约翰·麦基
| 圖像 = [[File:麦基.jpg|无框|居中|缩略图|center|[http://img1www.gtimglinkshop.com.cn/stock/pics/hv1/76upload/212article/22362017/14545003620170904093519_4062.jpghttpjpg 原图链接] [http://stockwww.qqlinkshop.com.cn/aweb/20170903archives/1490862017/386343.htm?pgv_ref=aio2015&ptlang=2052 shtml 原图链接来自联商网]]]| 圖像說明 =
| 出生日期 =
| 國籍 = 美国
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=='''约翰·麦基''' 简介==
Whole Foods销售的有机食品、天然食品及其他一些美食的价格会比普通食品高40%至175%,但消费者依然蜂拥而来。这家公司兜售着一种新的生活方式,忠实的消费者把Whole Foods看作食品零售领域的“苹果电脑”。
几十年来,食品零售业一直是利润微薄的代名词。但是,约翰·麦基的食品零售公司Whole Foods却像他们拒绝出售的注射了激素的动物一样飞速增长。过去的五年中,美国零售业的销售额一共增长了13%,而Whole Foods过去五年的销售额增长率依次是14%、23%、21%、21%、17%。美国零售业五年的销售额增长率仅仅是Whole Foods业绩最差的一年的增长率。
现在在 [[ 美国 ]] ,自认为是有修养的文化人士或者高薪白领是不会去麦当劳的,下班后他们会去Whole Foods买点东西回家,或者就直接在那里的熟食店吃饭。穿着没用过杀真菌剂和杀虫剂的棉花做的有机棉T恤也是一种更健康、时尚的生活方式。
这些生活方式曾经是一少部分新兴阶层偏爱的新潮生活方式,也是很多工薪阶层向往的生活方式,Whole Foods的高明之处就在于它把这种本来是边缘的生活方式逐渐变成主流的生活方式,而它则以商业上的成功成为最大的赢家。
Whole Foods食品连锁店发家于27年前的一家小型健康食品店。1978年约翰·麦基和他当时的女友蕾妮·哈代在奥斯廷的一座三层小楼中开了“更安全方式的天然食品店”(Safer Way Natural Foods)这座楼的一层是商店,二层是健康食品餐馆,三层是一张床。
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| 圖像 = [[File:麦基11.jpg|无框|居中|缩略图|center|[http://pic.baike.soso.com/p/20090907/bki-20090907170043-444474568.jpghttpjpg 原图链接] [https://imagebaike.baidusogou.com/search/redirect?tn=redirect&word=j&juid=41 v5924055.htm 原图链接来自搜狗]]]| 圖像說明 =
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于是,1980年 [[ 约翰·麦基 ]] 和两个合伙人在奥斯汀开了第一家Whole Foods店。这家新商店服务于相对小的客户群:折中主义的素食者、为了长寿的节食者以及喜欢在食品中补充了许多读起来非常拗口的 [[ 银杏 ]] 、 [[ 紫锥花 ]] 等东西的人们。同其他地方的小有机食品零售店一样,他们的商店对产品的纯度非常重视,价格也非常昂贵。令这三个合伙人高兴的是,顾客比麦基和他的伙伴预期得要多,响应也热烈得多。第一年,这个10500平方英尺的小店就售出了400万美元的天然产品和有机食品。
后来,麦基逐渐认识到消费者愿意拿来购买有机食品的钱是有限的,而且他们也不愿意放弃在大商店购物的便利,大商店里堆满了各种各样的东西,从豆腐到牙膏应有尽有。那么,麦基和他的团队怎样才能满足消费者的需求呢?他们开始建立更大的商店,商店的平均营业面积达到了26000平方英尺,商店提供不含化学成分和防腐剂的食品、有机食品、不含激素的肉食、无副作用的化妆品以及更注重环保的家用产品。而且,与过去的小商店不同,Whole Foods食品店并不是禁欲主义的:你不仅能买到啤酒和葡萄酒,也能买到非有机食品、精制甜食。
5年前,为了摆脱对“有机主义者”和“美食迷”的依赖,Whole Foods将其经营目标从“最佳有机食品店”变为“最佳食品店”。约翰·麦基说:“那时我们已开始注意到一种新型顾客流入我们的商店,他们喜欢这里的服务,并认为这里的食物味道也更好。”
艺术长廊才会用的灯光、古典音乐、麦杆做的有益生态环境的货架,引人注目的光芒下像摆设传家宝钻石一样摆在货架上的食品——这样的食品零售店是不是与众不同呢?
尽管有机食品反对者、全球食品问题中心的亚历克斯·艾弗里提醒购买有机食品的消费者要警惕有机光环下的高价格:“如果你觉得你正在挽救星球,在保护儿童免受化学药品和疾病的侵害,那只是一种幻觉。”但是,约翰·麦基和Whole Foods的成功的确不可否认。创刊25年、被称为有机和天然食品生意“圣经”的《天然食品商人》的创刊者、前任编辑道格·格林甚至说出这样的溢美之辞:“回顾100年来的历史,历史将会证明Whole Foods是改变世界的前五家公司之一。”
像苹果电脑的 [[ 斯蒂夫·乔布斯 ]] 、维珍集团的 [[ 理查德·布兰森 ]] 一样, [[ 约翰·麦基 ]] 也是一个特立独行的公司领导者,他反传统的管理理念使Whole Foods成为零售业中最热门的公司。
“顾客第一、员工第二、股东第三。”这也许是 [[ 约翰·麦基 ]] 最独特的理念。Whole Foods公司的“不独立宣言”中明确写出公司的核心价值是:使我们的消费者满足而高兴?使成员感到幸福而优秀。他说:“利润最大化的策略是什么?没有!股东的利益排在顾客和员工之后,利润不是最优先考虑的目标,而是善待人们的副产品。如果你不喜欢这种观点,你就不要投资于Whole Foods。”
他认为,商业逻辑很简单,管理者照顾好员工,员工照顾好消费者,愉快的消费者就会给股东带来利益,这是一个良性循环。所以,在Whole Foods员工不必穿千篇一律的工作服,公司还会为全职员工支付100%的保险金。
无秘密管理是Whole Foods的又一独特之处。与大多数公司不同,Whole Foods公布大量财务数据,不是面向公众或记者,而是面向全体员工,目的是让员工了解公司正在或者打算干什么。公司还公布公司所有员工上一年度的总收入,包括管理人员和CEO。
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| 圖像 = [[File:麦基44.jpg|无框|居中|缩略图|center|[http://n.sinaimg.cn/translate/20170509/YMY_-fyeyqem2471926.jpghttpjpg 原图链接] [http://finance.sina.com.cn/wm/2017-05-09/doc-ifyeycte9312958.shtml ifyeycte931 原图链接来自新浪网]]]| 圖像說明 =
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“天啊!这么贵!”身兼三家公司CEO的史密斯先生在看到账单时惊呼到。
在过去,如果一家超市的商品价格让富翁都嫌贵,想必生意不会好到哪儿去。然而成立于1980年的全食食品超市(Whole Foods Market)却是一个特例。
全食食品(Whole Foods Market)是一家特殊的超市。它主打有机概念,提供天然食品、服饰、化妆品,其商品零售价格比一般超市至少高出45%,最高甚至达到170%。但是,自1992年上市以来,它却接连创造了 [[ 美国 ]] 零售业的成长奇迹,连续五年营业收入成长率皆超过17%,其股价成长一度飙升突破30倍,现市值38.5亿美元,早在2004年就被英国[[《金融时报》]]评价为“ [[ 美国 ]] 成长最迅速的大型零售商”。
过去零售巨头沃尔玛凭借“天天低价”策略挤垮无数家超市,现如今全食食品超市(Whole Foods Market)却通过溢价销售有机食品把生意做得红红火火。在零售行业利润越来越薄,价格红海搏杀到峰顶的今天,全食食品(Whole Foods Market)取得的辉煌成绩,完全得益于它在“有机食品零售”领域的蓝海创新。
“这家超市的食品的确有些贵,但我愿意在这儿买东西,因为这让我感到安全,而且,我喜欢这里的氛围。物美和价廉之间,我更看重前者——要知道,我已经被外面那些不安全的食品吓坏了。所以价格对我来说,就没有那么重要了。”气质优雅的金发律师伊丽莎白凯莉这样说到,她是一位全食食品超市(Whole Foods Market)的忠实消费者。经常在这里购物的顾客大都呈现出这样一些消费特征:注重健康,生活优裕,而且很享受这里的购物氛围和美食体验。
面对全食食品超市的异军突起,零售行业巨头沃尔玛近几年的发展却相对迟缓,对竞争对手的态度也极为谨慎。
按照这样的严格标准挑选下来,能符合要求的供应商所剩无几,这大概就是沃尔玛采取防御战的原因之一。
全食食品超市顾客盈门敛财无数,沃尔玛却怀着审慎态度对供应商严格把关,这与它们迥然不同的经营策略息息相关。