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《 ''' 发如雪 ''' 》是 [[ 周杰伦 ]] 演唱的一首歌曲，由周杰伦作曲， [[ 方文山 ]] 填词，林迈可编曲，收录在周杰伦2005年11月1日发行的专辑《十一月的萧邦》中。

2006年方文山凭借这首 [[ 歌曲 ]] 获得第六届百事音乐风云榜专题港台地区最佳作词奖<ref>[https://www.sohu.com/a/325752219_120051452 【发如雪】周杰伦经典歌曲（柔情中音萨克斯音乐）] ，搜狐，2019-07-09</ref>。

原本周杰伦不打算在《十一月的萧邦》这张专辑里放入含有东方 [[ 元素 ]] 的歌曲，但是方文山已经将《发如雪》的歌词写好了，《发如雪》歌词中的意象如“狼牙月”、“红颜”、“铜镜”等或由方文山自造，或出自《 [[ 诗经 ]] 》、《 [[ 红楼梦 ]] 》、李白的诗句等。周杰伦转念一想还是希望自己影响别人，而不要被别人所影响。因此只花了两个小时，周杰伦就把这首《发如雪》谱出曲来，而歌曲后段的“啦儿啦”段落，则是周杰伦在录音室里配唱的即兴创作，灵感是来南拳妈妈的歌曲《牡丹江》。

《发如雪》是首古筝伴奏的中国古典风格的 [[ 作品 ]] ，相比《 [[ 夜曲 ]] 》的欧洲古典风格，这首《十一月的萧邦》专辑中的第二主打歌曲毫不逊色。另外歌词“本来无一物，何处惹尘埃”道出了这生生世世，缘起缘落，一切只因心尘未脱的世间痴男怨女的心境<ref>[https://www.sohu.com/a/195605191_162527 周杰伦《发如雪》钢琴版，繁华如三千东流水，我只取一瓢爱了解~] ，搜狐，2017-09-30</ref>。《发如雪》是一首在唱腔上颇具难度 [[ 技巧 ]] 的歌曲，周杰伦飙到高音的地方令人印象深刻。

《发如雪》是周杰伦首度执导自己的MV，为了配合歌曲的中国味，周杰伦不仅将拍摄地点中影文化城当中的一间客栈重新整修一番，还要求片中演员都穿上中国古装，力求呈现东方古色古香的场景。周杰伦找了自己的一些好友担任MV中的演员，这些情义客串演出的朋友们到了现场才被周杰伦临时一一分配 [[ 角色 ]] ，甚至一位 [[ 舞蹈 ]] 老师还被请来当店小二，而在MV中演大侠的人是周杰伦国中时候的同学。工作人员还发现周杰伦可能是因为第一次执导自己的MV而显得有些紧张，他忙碌于片场，放饭时间都只顾招呼朋友用餐，自己却没有想吃的欲望。