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《 ''' 中餐厅 ''' 》是 [[ 湖南卫视 ]] 推出的青春合伙人经营体验节目，节目由5位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅，互相协作并彼此关心和 [[ 学习 ]] ，在中餐厅内做出中国的味道。

《中餐厅》包括《中餐厅第一季》、《 [[ 中餐厅第二季 ]] 》、《中餐厅第三季》、《中餐厅第四季》。

《中餐厅第一季》由赵薇、 [[ 黄晓明 ]] 、周冬雨、 [[ 张亮 ]] 、靳梦佳担任固定主持，于2017年7月22日播出；《中餐厅第二季》由赵薇、苏有朋、舒淇、王俊凯、白举纲担任固定主持，于2018年7月20日播出；《中餐厅第三季》由黄晓明、王俊凯、 [[ 秦海璐 ]] 、杨紫、林述巍担任固定主持，于2019年7月19日播出；《中餐厅第四季》由黄晓明、张亮、林述巍、赵丽颖和李浩菲担任固定主持，于2020年7月31日播出。

=== 节目背景===

“ [[ 一带一路 ]] ”自提出以来便得到了国际社会积极响应和广泛支持，其建设不断从理念转化为行动，从愿景转变为现实。此番，节目组将“源自中国，但属于 [[ 世界 ]] ”的核心融入到电视节目创作当中，打破传统棚内美食节目的约束，以《中餐厅》为源头推广中国 [[ 美食 ]] 文化。“中餐厅”作为一个客观存在世界各地的美食符号，深入海外游子的内心深处。而节目取名《中餐厅》，则是重在突出中华美食骄傲，引发国人乃至世界华人华侨情感共鸣。

=== 节目制作===

《中餐厅》扔给合伙人们的只是一家装修完成的，有基础经营设施的“壳子”。拿到的开业启动资金和零花钱后，五位青春合伙人不仅要自己解决吃饭问题，还要仅靠五人之力经营起这家中餐厅。因为没有 [[ 剧本 ]] ，五位青春合伙人无法预料到接下来《中餐厅》将发生的事情，只能根据实际情况来改变自己的经营战略；节目组也无法预料到青春合伙人们的下一步行动，拍摄期间一直都要在一旁等候。面对随机的 [[ 行为 ]] ，节目组只能依靠摄影团队进行尽可能的调配和安排。

另外，《中餐厅》没有加入大牌嘉宾，而是选择了一些会与合伙人有 [[ 化学反应 ]] 的人物，让观众看到更多生活的美好。最重要的是，节目坚持嘉宾的真实性，所有节目组的工作人员都不能与五位青春合伙人说话。并且节目组规定，嘉宾不能发生任何的骂战。在节目中，锅碗瓢盆、调料、原料等都要几位“合伙人”购置，包括订菜、试菜、揽客等也是他们的重要任务。而“美食+美景”两大 [[ 元素 ]] 将贯穿于整个节目之中。

== 节目特色==

节目组根据“中餐厅”的招牌，打造明星体验类新 [[ 品牌 ]] ，在宣传推广中华美食的前提下，让明星体验经营的“不易”，看嘉宾如何面对困境又是否能够各个攻破为 [[ 观众 ]] 带来欣喜。而这一切都以明星在海外，进行一个中餐厅的经营为起点，最大限度地推广中国文化，呈现传统元素。除却常规经营外，还有一系列推广手段打响餐厅的知名度。五位青春合伙人既要在 [[ 语言 ]] 不通的情况下在异国他乡生存，也要在资金受限、经验不足的情况下顺利运作餐厅，更要突破自我展现厨艺用美食去传递文化。