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苦樱桃素

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苦樱桃素主要存在于桃金娘科植物苏里南苦樱桃中。它有较强的增加人体免疫功能作用,助睡眠、[[抗衰老]]、调节时差、抗肿瘤的功效,纯品为白色或无色晶体。
==基本信息==
* 中文名;苦樱桃素
* 外观性状 白色或无色晶体、味苦麻
* 熔点;37-39℃
* 密度;1.124 g/mL(25℃)
* 储存条件;冷冻保存(+4℃)
==目录==
1 简介

2 理化性质

3 主要作用

4 制备方法

5 测定方法
==简介==
苦樱桃素主要存在于桃金娘科植物苏里南苦樱桃中。

苦樱桃素有较强的增加人体免疫功能作用,[[助睡眠]]、抗衰老、调节时差、抗肿瘤的功效,纯品为白色或无色晶体。味苦麻。
==理化性质==
外观性状:白色或无色晶体、味苦麻。

溶解度:1g苦樱桃素溶于20ml水;0.25ml乙醇,溶于氯仿和乙醚。

pH:在200ml水中溶液pH值为6.8。

熔点:37-39℃

比旋光度:-41° (c=5,1M HCl)

沸点 :255℃

密度:1.124 g/mL(25℃)

闪点:85.56℃

储存条件:冷冻保存(+4℃)
==主要作用==
樱桃素是苏里南苦樱桃中最主要的活性成分。

苦樱桃素及其系列产品苦,对[[脑细胞]]生长有促进作用,对人体褪黑素分泌有良好的促进作用,对失眠症有非常好的效果。有较强的增加人体免疫功能作用,具有较强的抗衰老作用,与口服补充褪黑素比较,苦樱桃素具有无过敏、无排斥、通过对内分泌系统的调节而起作用、使用安全等优点。它在医药、食品、化工等行业也得到了广泛应用。
==制备方法==
主要来源于苏里南苦樱桃。苏里南苦樱桃原产苏里南热带雨林地区,[[桃金娘科]],苏里南苦樱桃含苦樱桃素2-3%、苏里南番樱桃含苦樱桃素0.2-0.6%。采用提取法生产苦樱桃素。通常采用水煎法。
==测定方法==
苦樱桃浸膏粉—苦樱桃素的测定—毛细管区带电泳法

应用范围: 本方法采用[[毛细管]]区带电泳法测定苦樱桃浸膏粉里苦樱桃素的含量。

方法原理: 用毛细管区带电泳法,紫外检测波长254nm ,电压18kV ,以50mmol/L硼砂溶液为背景电解质,
对苦樱桃浸膏粉中的苦樱桃素进行定量分析。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/1694994883289694388.html   樱桃的功效与作用],高粉答主, 2016-12-28</ref>
==参考文献==
{{reflist}}
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