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→小饼干有大讲究：从饼干看英国各地饮食差异
===小饼干有大讲究：从饼干看英国各地饮食差异===
在吃富貴佐茶餅乾的正确方式这个问题上， [[ 英国 ]] 内部意见不一，一份民调显示，[[斯托克城]]以北地区，65%的人都喜欢把饼干泡久一点，(把饼干底部都泡得软软的)，而南方人则只是蜻蜓点水般稍微泡一下。在更加谨慎的南方住民里，超过50%的人都只是把饼干稍稍蘸一下茶或者咖啡，再小小地咬下第一口。
《[[维特罗斯（Waitrose）]]食品和饮料报告》显示，蛋奶冻夹心饼干在[[约克郡（Yorkshire）]]的人气无人能敌，而在[[兰开夏郡（Lancs）]]、[[牛津]]郡和[[剑桥]]郡，[[巧克力]]消化饼干才是王道。牛津郡的人喜欢就着只加少量牛奶(或奶油)的咖啡吃饼干，剑桥郡的人更喜欢就着牛奶吃。