33,678
次編輯
變更
無編輯摘要
'''外似 ：'''小伞特性 蒲公英根呈圆锥状，多弯曲，长3～7cm；表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶基生，多皱缩破碎，完整叶片呈倒披针形，绿褐色或暗灰色，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状，下表面主脉明显。花茎1至数条，每条顶生状花序，总苞片多层，内面一层较长，花冠黄褐色或淡黄白色。有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。营养丰富，是无公害蔬菜，可食药两用，具有很好的保健作用。使用价值
[[File:刚开花的蒲公英.png|缩略图|右|[https://www.xiachufang.com/recipe/104456885/ 图片来源]]]
== '''采摘自制蒲公英茶''' ==
'''蒲公英叶子有消炎解毒的功效，蒲公英根茎养肝护肝的功效更强。'''
[[File:凉拌婆婆丁.png|缩略图|右|[https://www.xiachufang.com/recipe/104492420/ 图片来源]]]
用料 蒲公英 1000
* 10、蒲公英叶已经完全晒干，密封保存即可。
*11、蒲公英根泡水喝利肝、养肝。春季本就是肝的生发季节，故，蒲公英根在春季喝是非常适用的。
<ref>[httphttps://www.xxxxxiachufang.html com/recipe/104456885/ 來源名稱采摘自制蒲公英茶] ，</ref>
'''小贴士：体虚体寒者不适宜长期服用蒲公英叶茶。'''
[[File:蒲公英（婆婆丁）.png|缩略图|右|[https://www.xiachufang.com/recipe/104469476/ 图片来源]]]
== '''凉拌婆婆丁【蒲公英】''' ==
'''蒲公英（Herba Taraxaci）有淸热解毒，正好最近上火，赶紧买来吃，没想到凉拌的蒲公英这么美味。'''
* 花椒油 半小勺
* 辣椒油 半小勺
<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/104492420/ 凉拌婆婆丁【蒲公英】]</ref>
== 凉拌婆婆丁【蒲公英】的做法 ==
* 五香粉 1勺
* 盐 适量
<ref>[httphttps://www.xxxxxiachufang.html com/recipe/104469476/ 來源名稱适合减脂人群的蒲公英（婆婆丁）主食吃法] ，</ref>
== 适合减脂人群的蒲公英（婆婆丁）主食吃法的做法 ==
* 1、蒲公英去坏叶，泡水洗净并控干水份。
* 2、将白面和玉米面的混合面粉均匀的撒进蒲公英里，表面粘上薄薄的一层即可，所以控水的时候甩甩水，但是也不能一点水没有，不然沾不上面粉。拌好的叶子放在笼布上放进笼屉。