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胡学文：一级实习指导教师、中国烹饪大师、特二级烹调师、国家级中式烹调师考评员。先后在济南航空大酒店、重庆三峡宾馆、重庆金弓大酒楼任主厨；在[[成都]]、[[北京]]、[[沈阳]]巴国布衣风味酒楼任厨师长、行政总厨等职务。在第四届中国烹饪大赛美食节中，参与了中国名宴《敬师馔》的制作，获得“金鼎奖”，其创作的冷菜“苦口婆心”获得《中国名菜》称号；2006年创作的“泡豇豆煸排骨”获得《重庆名菜》称号。参与编写出版了《巴国布衣经典川菜》等书籍。
==视频==
===<center> 重庆市商务高级技工学校 相关视频</center>===
<center>重庆市商务高级技工学校宣传片</center>
<center>{{#iDisplay:k0197a767mh|560|390|qq}}</center>
<center>重庆市商务高级技工学校2019新团员宣誓仪式</center>
<center>{{#iDisplay:z3029ln0uh6|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:520 教育總論]]