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豆腐含钙高，而且有氨基酸成分，对于预防更年期病症有很好的作用，也可以抵制更年期疾病。高质量的钙含量，可以预防和抵制 [[ 骨质疏松 ]] 症、乳腺癌和前列腺的发生。

制作大豆中含有的 [[ 皂苷 ]] ，清除体内 [[ 自由基 ]] ，具有显着的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制 [[ 血小板 ]] 聚集，抗 [[ 血栓 ]] 的功效。

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。<ref>[https://www.ys137.com/shicai/1435271.html 来自豆腐的营养价值及功效养生之道网] </ref>