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對萼獼猴桃是中型落叶藤本；着花小枝淡绿色，长10-15厘米，直径约2毫米，幼嫩时薄被极微小的茸毛，皮孔很不显著；隔年枝灰绿色，皮孔较显著；髓白色，实心。叶近膜质，叶卵形至长方卵形，顶端短渐尖至渐尖，基部截圆形至阔楔形，不下延或下延，两侧稍不对称；边缘有细锯齿，腹面绿色，背面稍淡，两面均无毛，叶脉不很发达，侧脉5-6对； [[ 叶柄 ]] 水红色，无毛，长15-20毫米。

[[ 花 序2序]]2-3花或1花单生；花序柄长约1.5厘米，花柄不及1厘米，均略被微茸毛；苞片钻形，长1-2毫米；花白色，径约2厘米；萼片2-3片，卵形至长方卵形，长6-9毫米，两面均无毛或外面的中间部分略被微茸毛；花瓣7-9片，花瓣近圆形； [[ 花丝 ]] 丝状，长约5毫米， [[ 花药 ]] 橙黄色，条状矩圆形，长2.5-4毫米； [[ 子房 ]] 瓶状，长约5毫米，洁净无毛，花柱比子房稍长。

果成熟时橙黄色，卵珠状，稍偏肿，长2-2.5厘米，无斑点，顶端有尖喙，基部有反折的宿存萼片； [[ 种子 ]] 长3-3.5毫米。花期5月上旬。

对萼猕猴桃盆栽土壤要求微酸性，即土壤的pH值在6.5-7.0范围内，过酸过碱均易导致死苗。一般每三年换一次盆土，以防土壤板结和贫瘠。土壤板结不利于砧木生长，也使水分难于浇灌和排除，可用肥沃的沙壤土或林下腐殖质含量高的泥土充作盆土。对萼猕猴桃施肥应尽量使用有机肥或腐熟的农家肥，其肥效较长、结构疏松、通透性好。也可在春、夏季使用速效化肥作为促花肥和壮果肥，以补充有机肥的不足。盆栽对萼猕猴桃需水量大，夏秋季节晴天每天都得浇水。浇水最好用天然水而不用新鲜自来水，或将自来水置于缸桶中放在日光中曝晒12小时后再用，以减少水中 [[ 氯离子 ]] 含量。需要注意的是，对萼猕猴桃属于半阴性植物，在高温天气应用遮阳网遮阴，以护叶保果。

盆栽对萼猕猴桃与大田栽培的不同，要根据盆景的审美要求进行艺术造型。对萼猕猴桃的盆景式样有单主蔓树形的悬崖式、螺旋式、单立柱弓形、双立柱弓形，双主蔓树形的梯形、花篮式，多主蔓树形的五角形架、圆柱形架等式样。但无论何种形态，都必须通过修剪以控制枝条数量和载果量。修剪有冬剪和夏剪，除了主干外，主枝不能太多，分枝也要调控和整形，不能任枝条随意生长，消耗水分养分，既影响美观又影响果实大小甚至来年坐果。经验表明，花盆内径小于40厘米×12厘米的载果量最好控制在每株6个果左右，内径45厘米×20厘米的载果量控制在10个左右，这就需要人工疏果，在幼果直径1厘米左右时即根据造型设计要求，摘除小果、畸形果、内膛果等多余果实。对萼猕猴桃盆砵有多种多样，最好以不上釉者为佳，它有利于 [[ 砧木 ]] 的呼吸作用和上部枝条的生长，增加载果能力，如红阳对萼猕猴桃果实较小，其盆栽载果量可达十五六个。