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油菜炒豆腐

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分类：家常菜

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'''油菜炒豆腐'''泡色泽漂亮又营养，以当很多菜谱的配菜，营养价值高，其中 [[ 豆腐 ]] 含[[蛋白质]]多食，能让人更健康。<ref>[https://www.haodou.com/recipe/886162 油菜炒豆腐(附图)],</ref>

==简介==

油菜炒豆腐泡色泽漂亮又营养。我家基本一个星期做一次这道菜。豆腐先用油炸一下，可以当很多菜谱的配菜，营养价值高。豆腐含蛋白质多食，让人更健康。小油菜含绿色素一年四季都适合炒着吃。别放味素和鸡精原味最好吃。

用餐人数:1-2人

==材料==

300g[[小油菜]]、100g豆腐泡

==配料==

适量油、适量盐

5、下油菜的菜叶快速翻炒出锅

==注意事项==

注意炒的时间不过长免得油菜太蔫不好吃

==参考来源==

[[Category:427 飲食；烹飪‎]]

[[Category:420 家政總論]]

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