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大黄
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== '''植物简介''' ==
出自 [[ 《本草经集注》 ]] 。陶弘景：'''大黄'''，今采益州北部汶山及西山者，虽非河西、陇西，好者犹作紫地锦色，味甚苦涩，色至浓黑，西川阴干者胜，北部日干，亦有火干者，皮小焦，不如而（‘而' [[ 《纲目》 ]] 引作'西'）耐蛀堪久。此药至劲利，粗者便不中服，最为俗方所重。将军之号，当取其骏快也。
大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，也是中药材的名称。在中国地区的文献里，“大黄”指的往往是马蹄大黄。在中国，大黄主要作药用，但在欧洲及中东，他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种，茎红色，气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥·中药大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。性味：苦，寒。归经：胃经;大肠经;肝经;脾经 。科属分类：蓼科。另有一种山大黄为同属植物波叶大黄的根茎及根，又称苦大黄（因含有毒性成分土大黄苷而不得用做药材）。