變更

1、将冬瓜去皮去瓤 。2 。 2 、将[[冬瓜]]洗干净切成片 。3 。 3 、[[木耳]]提前泡发好，洗干净撕成小片 。4 。 4 、炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒 。5 。 5 、木耳入锅翻炒 。6 。 6 、加盐、[[味精]]、鸡精翻炒 。7 。 7 、翻炒均匀即可出锅装盘。