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永和豆漿

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中正橋興建時建築者都在橋邊上的'''永和豆漿''' 吃食! 橋樑興建完畢後,群工歸鄉,當初美味難忘十分讚許這傳統式的早餐飲食
,便將名氣帶開。隨後在各大地區甚至國外地區都以永和豆漿為名開店,名氣更加響亮。
 
永和豆漿自源台灣新北市永和區的『頂溪地區』一以販賣豆漿為主的早餐店商號名,該商號已遍及台灣與中國大陸,有50多年歷史,
是由一群先前後輩由華北遷到台灣者於1955年創立。
其中最著名的為永和地區中正橋頭的'''「世界豆漿大王」'''。
 
創辦人: 李雲增 王俊傑
總部:中國民國台灣(新北市永和區)
產業內容:餐飲食品
 
歷史:
中正橋興建時建築者都在橋邊上的'''永和豆漿''' 吃食! 橋樑興建完畢後,群工歸鄉,當初美味難忘十分讚許這傳統式的早餐飲食
,便將名氣帶開。隨後在各大地區甚至國外地區都以永和豆漿為名開店,名氣更加響亮。
商標權: 
在1985年,當時從事仲介業的林炳生向經濟部標準檢驗局申請食品商標註冊,將永和豆漿註冊為商標,並在台北市士林區創立「永和豆漿店」,成立弘奇食品,以機械量產豆漿,提供濃縮豆漿銷往早餐店、麵包店、學校、超級市場等,只要加水稀釋便可成為豆漿,大大減少熬煮豆漿的時間跟勞力。
另外於1999年,林炳生的弟弟林建雄將永和豆漿廣及到中國大陸,在中國大陸開在上海浦東地區第一家永和豆漿店。《北京晚報》評價其「大出風頭」 。
 
參考連結
https://nixojov.pixnet.net/blog/post/346891264
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