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優遊吧斯
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[[File:優遊01.jpg|400px|缩略图|右|優遊吧斯[http://m.blog.sina.com.tw/mintson2001/article.php?pbgid=63990&entryid=652987 照片來自]]]
[[File:優遊00.jpg|400px|缩略图|右|優遊吧斯[https://www.welcometw.com/ 照片來自]]]
「'''優遊吧斯''' 」座落於海拔1300公尺的阿里山鄉，是一個以鄒族部落 為 推動主軸的文化園區——「優遊吧斯(YUYUPAS)」在 鄒族 語YUYUPAS 語中 ， 名字有著 就是代表精神與物質都「 富足 、 安康 之意 」的祝福語。整座園區廣達三公頃 ， 位於阿里山海拔1,200公尺 除了擁有 茶園 裡 、咖啡園，而且花草扶疏、生態豐富 ， 加上充滿鄒族意象，景觀別緻宜人。<ref>[https://www.taiwanfarm.org.tw/zh-TW/Front/Farm/Detail/80 優遊吧斯場域介紹，台灣休閒農業發展協會]</ref> 優遊吧斯 是[[鄒族]]青年為發展[[原住民]]特色產業、創造就業機會而創建之文化部落，園區設有[[鄒族文物哈莫文史館]]、瑪翡餐廳、鄒族五大氏族－茶棧、公主屋、矛達諾劇場、千年神木館，還有以鄒族茅草屋為原型的[[手工藝品]]中心。<ref>[https://www.tbocc.gov.tw/ 優遊吧斯鄒族文化部落，探索嘉義-嘉義縣文化觀光局]</ref>
2009年台灣發生嚴重的「八八風災」，阿里山各部落產業受到嚴重衝擊，大家紛紛撤出之際，鄭虞平董事長卻領頭到樂野村築巢圓夢，創立阿里山[[鄒族]]文化部落園區「優遊吧斯」，在此建立了在地農特產精緻化銷售平台，提供部落青年就業機會，推展兩岸觀光、帶動國內休閒產業，企圖重建部落價值，與族人共同激發「文化創意」的潛力。<ref>[https://www.taiwanviptravel.com/articles/yuyupas/【嘉義景點】優遊吧斯，跟著董事長去旅行]</ref>
==原味創意料理==
瑪翡景觀餐廳打造成優雅的宴會廳所，可容納30桌，由30年資歷的5星級飯店主廚李詩桂，融入當地食材與鄒族文化元素，開發 [[ 創意料理 ]] 。
===推薦菜色===
野味山豬皮： 將[[山豬皮]]刨成薄片，以紅油、黃椒涼拌，[[洋蔥]]舖底，口感脆脆不油膩。[[酸筍石棹龍鬚菜： 長在1200公尺高海拔鮮嫩的 [[ 龍鬚菜 ]] ，當天清晨現採，搭配原民醃製酸筍口味十足道地鮮美。
芥末椒鹽野蜂蛹： 生長於有機茶園的野生 [[ 蜂蛹 ]] ，泡過茶葉後以芥末椒鹽調味炸過，口感相當酥軟又充滿茶香味。
阿里山茶油放山雞： 選用阿里山 [[ 苦茶油 ]] 及放山雞，加老薑煸炒成金黃色，一口老薑一口肉質鮮嫩彈牙的雞肉塊。
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File:優遊11.jpg|缩略图|原味創意料理[https://www.taiwanviptravel.com/articles/yuyupas/ 照片來自]
==交通 資訊方式== 電 話886-5-2562788◎開車前往 從嘉義中埔交流道→走台18線→61K右轉 (竹簍標的物)→行車約800公尺即到達。 ◎大眾運輸 1. 從「嘉義火車站」：搭公車或計程車往阿里山→於61K處下車，或於「石棹站」下車。可事先預約接駁。
2. 自行前往: 從 「 嘉義 ‧中埔交流道 =高鐵站」：搭公車或計程車往阿里山→於61K處下車，或於「石棹站」下車。可事先預約接駁。<ref> [https://www.taiwanfarm.org.tw/zh-TW/Front/Farm/Detail/80 走台18線 => 到61K 右轉 =優遊吧斯-交通方式，台灣休閒農業發展協會]</ref> 行車約800公尺即到達。
==視頻==
優遊吧斯YUYUPAS-阿里山鄒族文化部落