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风味茄子
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[[File:T0120cdae46acfa56c6.jpg|缩略图|居右|400px|[https://p0.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t0120cdae46acfa56c6.jpg 原圖鏈接][https://baijiahao.baidu.com/s?id=1621063176076488853 图片来源]]]
'''风味茄子'''<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1621063176076488853 风味茄子：香甜酥脆的茄子，独特爽口的味道],</ref>是一种家庭常见的美食。
==材料== [[ 茄子 ]] ,干红辣椒丝 ,[[香菜]] ,淀粉 ,大蒜 ,糖 ,[[酱油]] ,花椒粒 ,[[鸡粉]](鸡精)
==做法==
1. 茄子切滚刀块，放盆中，用水冲洗