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'''科''' ：红球藻科

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== 背景常识 ==

== 产品特性 ==

将雨生红球藻藻粉经过乙醇和[[乙酸乙酯]]的混合溶剂提取后,经过皂化,得到雨生红球藻提取物(虾青素提取物),测定了提取物皂化前后的抑制油脂过氧化能力、清除DPPH·自由基能力和还原力,结果表明,雨生红球藻提取物皂化前后在三种评价方法中都表现出了较强的抗氧化活性.

== 化妆品应用 ==

全球的保健品企业也推出了大约200多款雨生红球藻提取物软、硬胶囊、口服液的保健食品。尤其是在美国最为受到欢迎的健康产品，近3年来雨生红球藻提取物成为美国最火爆的健康产品。东南亚包括韩国、日本、台湾、[[新加坡]]深受其影响。我国也有一些企业相继跟进。<ref>[https://v.qq.com/x/page/j0781gf93p8.html  雨生红球藻？通过阳光的照射由绿变红，产生出虾青素？ 腾讯视频 2020年11月5日] </ref>

雨生红球藻提取物呈艳丽的红色，具有极强的色素沉积能力，作为一种功能性色素，鱼类和禽类对雨生红球藻提取物的吸收和积累要比其他类胡萝卜素如角黄质、叶黄素和玉米黄质有效得多。雨生红球藻提取物主要应用于饲料工业,可用作鲍鱼、鲟鱼、[[鲑鱼]]、虹鳟鱼、真鲷、甲壳类动物及观赏鱼类和各种禽类、生猪的饲料添加剂,其主要作用有:抗氧化、消除自由基方面的能力均强于β类胡萝卜素,可以促进抗体的产生、增强动物的免疫功能，英国MAG的兽医专家在多年的研究中指出，在红色及棕红色的犬类饲养中添加15mg/ 雨生红球藻提取物kg的，可改善毛发颜色，提高其观赏价值。<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9bfa22f2867f8b268?cota=3&kuai_so=1&sign=360_7bc3b157&refer_scene=so_55  营养功能成分——虾青素，快资讯 2020年3月18日] </ref>

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