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亚麻油酸
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[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出亚麻油酸.jpg | thumb | 300px | left 右 | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 亚麻油酸 <br> [https://ysolifetimgsa.baidu.com/prince-rogers-nelson/ timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1607843771073&di=336d66a88dce8a958051639dd9fd7976&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fwysiwyg.qingsongchou.com%2Ffiles%2Fqschou.com%2Feditor%2F201603%2F17%2F14582137637268517f21.jpg 原圖鏈接] ]]亚麻油酸又叫十八碳二烯酸，是公认的唯一的必需脂肪酸，是脂肪酸的一种。亚麻油酸在人体不能合成，或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。研究发现， [[ 胆固醇 ]] 必须与亚麻油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚麻油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发 [[ 心脑血管疾病 ]] 。所以亚麻油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。<ref>[https://www.bbaqw.com/cs/351118.htm 亚麻油酸与亚麻酸有何区别，佰佰安全网2019-12-13] </ref>
== 基本信息 ==
主要成分：氢化红花籽油
色 泽脱色型低于5#，非脱色型低于10#
== 制备方法 ==
将 [[ 紫苏籽 ]] 浸泡、压榨、澄清等工序，其特征在于将上层澄清液加入1%重量的维生素E后通过超滤膜、将下层压榨油中加入10－15%重量的 [[ 橄榄油 ]] 再次压榨抽提、澄清，再将上层澄清液加入1.5%重量的维生素E后通过超滤膜，得到高质量、富含α－亚麻酸油的苏子油。为进一步提高其稳定性，可以进一步加入0.1－0.5%重量的磷酯质类协同抗氧化剂。
γ-亚麻油酸结构式名称：γ-亚麻油酸
铅：/% ≤ 0.0001 身体将亚麻油酸转换成能帮助控制血压的多元不饱和脂肪酸。亚麻油酸同时能压抑发炎细胞，防止管道堵塞，降低胆固醇和甘油三酸脂水平。这些脂肪酸也有助减少包括血糖、脑血管堵塞、关节、消化系统、部份顽疾与脑力衰退等问题。
亚麻籽油含丰富亚麻油酸，比如 [[ 菜籽油 ]] 、大豆、 [[ 胡桃 ]] 、亚麻籽、紫苏和 [[ 月见草油 ]] 。
== 共轭亚麻油酸 ==
共轭亚麻油酸，是不饱和脂肪酸的一种，它是从次亚麻油酸中产生的物质，不过与次亚麻油酸构造不同，也被称为异性化次亚麻油酸。
亚麻油酸是从 [[ 向日葵 ]] 种子里发现的天然物质，牛肉及乳制品也含有极微量共轭亚麻油酸。牛及羊有一种叫反刍胃的胃，胃中的微生物会消化食物、转换为成分。这类反刍动物若吃到含丰富次亚麻油酸的饲料，消化器官内的微生物就会将次亚麻油酸转换为共轭亚麻油酸。
共轭亚麻油酸是在欧美的健康食品界，已经成了现代文明病的 [[ 万灵丹 ]] ，从抗癌到预防心血管疾病、糖尿病，到体重控制上的助益，你很难想像，这样的一个天然成分，几乎是生活在二十一世纪，现代人不可或缺的保健食品。
共轭亚麻油酸能防止“肥胖”。当脂肪在体内消化吸收后，会由一种叫做脂蛋白酶酵素帮助储存，被储存的脂肪会由荷尔蒙感受性解酯酶分解，转变为热量。若荷尔蒙感受性解酯酶无法发挥功效，脂肪就会愈积愈多，而亚麻油酸能让荷尔蒙感受性解酯酶活化。所以在运动前摄取最佳。食物中能摄取到的共轭亚麻油酸属于微量，故利用保健食品较有效。
=== 1、促进视网膜发育 ===
[[File:亚麻油酸的作用.jpg | thumb | 300px | 右 | 亚麻油酸的作用 <br> [https://p3.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t015ca5d723d0735e1d.jpg 原圖鏈接] ]]
亚麻籽油酸是维持人体健康的重要物质。人体吸收这种物质后，可以加速人体内各种不饱和脂肪酸的合成，这些不饱和脂肪酸对人体视网膜的发育有很好的促进作用。因此，人们通常会补充适量的亚麻籽油酸，可以促进视网膜发育，改善视神经功能，对人类的视力模糊和视力下降有很好的预防作用。
== 相关视频 ==
<div style="clearcenter>中国人α-亚麻酸缺乏，健康比例亚麻酸比亚油酸1：46。</center>{{#iDisplay:w08784shezf|780|460|qq}}</center> <center>亚麻油的功效与作用是？</center">{{#iDisplay:page/ a3039kq5vn5g3008wnxq08|740780|420460|qq}}</divcenter>
== 参考来源 ==
[[Category: 媒体影视人物]][[Category:主持人主播410 醫藥總論]]