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[[File:1362039089703.jpg|缩略图|右|350px|[http://ali.xinshipu.cn/20130228/original/1362039089703.jpg 原圖鏈接][https://www.xinshipu.com/zuofa/173145 图片来源]<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/173145 莲花佛手酥],</ref>]]
'''莲花佛手酥'''，将 [[ 油酥 ]] 材料称量好，放进干净无水的容器里。用手揉成面团，盖上 [[ 保鲜膜 ]] 备用。将油皮部分的材料准备好，放入盆中。
==主料==
低筋[[面粉]]:120克
==辅料==
油酥部分材料：:适量
油皮部分材料：:适量
糖:20克
猪油:45克
油酥部分辅料：:适量
油皮部分辅料：:适量
水:适量