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===天然果蠟？人工食用蠟？===

而台灣的蜜蘋果，因為不需長時間存放、現採鮮吃，因此不會另外上蠟，而是由蘋果天然的果蠟保護，天然的果蠟會讓蘋果表面看起來有種霧面朦朧感。

台灣的蘋果除了不打蠟之外，因為種植的海拔夠高，10度以上的日夜溫差，造就了台灣蜜蘋果的甜度(可達17-18度)，也因為梨山的天氣比較冷，台灣的蜜蘋果脆度和硬度都比較高，不會吃到沙沙的口感！