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苦茶油
,→苦茶油食譜
加入蔬菜，蔬菜差不多軟的時候加入剛剛燙好的麵線，這時候可以試味道，看需不需要再加鹽
麵線煮熟後關火，撒上蔥花就完成了
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File:苦茶油01.jpg|缩略图|乾炒苦茶油雞[https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13933313- 照片來自]
File:苦茶油02.jpg|缩略图|苦茶油豬肉麵線[https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11752970- 照片來自]
*1湯匙= 15毫升
*先炒糖再加入醬油，然後蓋上鍋蓋燜煮。這樣的烹調方式，比較容易入味、上色。
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File:苦茶油03.jpg|缩略图|香煸花枝茶油飯[https://cookpad.com/tw/recipe/images/f0c547ba77c33016 照片來自]
File:苦茶油04.jpg|缩略图|茶油小捲佐羅勒[https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9081688- 照片來自]