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'''杨梅干'''是一种[[ 美食]] 。

美食，就是美味的[[食物]]，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。 [[ 世界 ]] 各地美食文化博大精深，营养[[物质]]各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心<ref>[https://www.sohu.com/a/245507480_793438 美食是什么，你知道吗] ，搜狐，2018-08-06</ref>。

美食不仅仅是餐桌上<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_8f22ff1d0100xv2s.html 餐桌上的变化，不仅仅是食物的变化]，新浪博客， 2011-10-10</ref>的食物。还包括休闲[[ 休闲 零食]]、各种[[饼干]]、[[糕点]]、[[糖 类]] 类 ，蜜饯、[[干果]]、 [[ 茶 ]] 饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食<ref>[http://www.hcsjcd.com/pengrendashi/2020/0804/5206.html 古文中关于美食的词:“美食”用文言文怎么说？]，火山美食网，2020-08-04 </ref>。

在中国[[传统文化]]教育中的[[阴阳]][[五行]][[哲学]]思想、[[儒家]]伦理道德观念、[[中医]]营养养生学说，还有 [[ 文化艺术 ]] 成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，形成博大精深的中国饮食文化<ref>[https://www.sohu.com/a/258860758_669516 博大精深的中国饮食文化] ，搜狐，2018-10-11</ref>。

中国[[ 中国 饮食 ]] 文化]] 突出养助益充的营卫论([[素食]]为主，重视[[药膳]]和进补)，五味调和的境界说(风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉)，奇正互变的烹调法(厨规为本，灵活变通)，畅神怡情的美食观([[文质彬彬]]，寓教于食)等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质<ref>[https://www.xuexila.com/yuedu/suibi/3961512.html 中国饮食文化]，学习啦， 2018-07-16 </ref>。

其特点风味多样、 [[ 四季 ]] 有别、讲究菜肴的美感、注重情趣、食医结合<ref>[https://www.sohu.com/a/429220982_315594 老汤坊中国饮食文化特点：注重风味，讲究美感] ，搜狐，2020-11-03</ref>。