小寒时节，[[南京]]人通常会吃[[菜饭]]，菜饭不完全相同，大部分是用矮脚黄青菜与香肠片、 [[ 咸肉 ]] 片或是板鸭丁，再剁上一些[[生姜]]粒与[[糯米]]一起煮。随着社会发展，[[南京]]的这一饮食风俗渐渐淡化，然而在老一辈的印象里，吃菜饭是小寒必不可少的。