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炒丝瓜

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[http://n.sinaimg.cn/fo/transform/20170612/e7AL-fyfzfyz3429830.jpg 原图链接]]]
'''炒丝瓜'''
[[ 丝瓜 ]] 具有解毒消痛,化淤清热的作用,适用于治疗成痈期咳嗽咽痛,清热利肠、凉血解毒、通经行血。炒丝瓜中含有丰富的多种营养元素,特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,具有润肤美容的作用。长期食用可以消除 [[ 雀斑 ]] 、皮肤洁白、细嫩、去皱;丝瓜汁素有“美人水”之称,是增白、去皱的天然美容品,用丝瓜汁擦脸,也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻,还具有 [[ 消炎 ]] 效果。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/188963.html 炒丝瓜简介]</ref>
==丝瓜营养==
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、 [[ 瓜氨酸 ]] 、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;丝瓜中 [[ 维生 素B 素]]B 等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;润肤美白:保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。<ref>[https://www.meishichina.com/YuanLiao/SiGua/useful/ 丝瓜营养]</ref>
==做法==
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