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[[File:蘑菇三鲜汤.jpg|缩略图|[https://you.ctrip.com/food/hangzhou14/5145762-dianping-p2.html 蘑菇三鲜汤]]]'''蘑菇三鲜汤'''很多人都是有在餐前喝粥的习惯性，餐前喝粥十分健脾养胃，可是对汤的挑选也十分关键。日常生活它的类型十分多，蘑菇三鲜汤也是在其中一种，说白了蘑菇三鲜汤的鲜香十足，并且营养成分比较丰富，有一定的健康养生实际效果。蘑菇三鲜汤的作法都较为生活中而简易，合适初学者烹制。 蘑菇三鲜汤是一种营养价值很高的食物，特别是蘑菇是非常好的调味品，与海鲜，竹笋等食物一起制作，可以起到 [[ 疏肝理气 ]] ，增强食 物 欲 的作用，同时食材中的营养可以充分的进入到汤汁中去，经过使用可以促进 [[ 胃肠粘膜 ]] 的充分吸收，增强身体的营养和免疫力，对于补肾效果显著。<ref>[http://www.xiachufang.com/recipe/101755646/  蘑菇三鲜汤-下厨房网]</ref> ==菜品特色==烹饪简单，鲜香美味 ==做法一=====材料===蘑菇100克，黄豆芽50克，竹笋50克，猪肉丝150克，调味品。 ===制作简单===蘑菇切片，竹笋切丝，与肉丝、豆芽常法煲汤。调味。 ==做法二==将蘑菇、鱼丸和油菜同煲，做来简单，而且营养均衡。 锅烧开水，先把鱼丸放入煮，大概2分钟，等待丸子浮起来即可。这时，放入切片的蘑菇和粉丝，随后放盐、鸡精和胡椒粉调味。待差不多要起锅时，将油菜撕断放入锅里，等熟即可出锅。  ==做法三=====材料===葱 1根 ，袖珍菇 一把 ，瘦肉沫 适量 ，瑶柱（干贝） 10粒 ，鹌鹑蛋 6个 ，白胡椒 适量， 盐 适量 ===制作步骤===1. 鹌鹑蛋水煮剥壳。 2. 油热放瘦肉沫翻炒，开始变色后放入撕好的蘑菇翻炒，蘑菇变软后撒适量盐，加大半碗水。 3.放瑶柱和鹌鹑蛋，大火水烧开，撒适量白胡椒和葱花，葱花变色出锅 ==营养价值==护肝养胃，益气健脾，降糖。适用于慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、肿瘤、慢性支气管炎。 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/baicaizhou_2.html 蘑菇三鲜汤-美食杰网]</ref> ==参考资料=={{reflist}}[[Category:426 家庭手藝]]