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蘑菇三鮮湯檢視原始碼討論檢視歷史

事實揭露 揭密真相
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蘑菇三鮮湯很多人都是有在餐前喝粥的習慣性,餐前喝粥十分健脾養胃,可是對湯的挑選也十分關鍵。日常生活它的類型十分多,蘑菇三鮮湯也是在其中一種,說白了蘑菇三鮮湯的鮮香十足,並且營養成分比較豐富,有一定的健康養生實際效果。蘑菇三鮮湯的作法都較為生活中而簡易,合適初學者烹製。

蘑菇三鮮湯是一種營養價值很高的食物,特別是蘑菇是非常好的調味品,與海鮮,竹筍等食物一起製作,可以起到疏肝理氣,增強食慾的作用,同時食材中的營養可以充分的進入到湯汁中去,經過使用可以促進胃腸粘膜的充分吸收,增強身體的營養和免疫力,對於補腎效果顯著。[1]

菜品特色

烹飪簡單,鮮香美味

做法一

材料

蘑菇100克,黃豆芽50克,竹筍50克,豬肉絲150克,調味品。

製作簡單

蘑菇切片,竹筍切絲,與肉絲、豆芽常法煲湯。調味。

做法二

將蘑菇、魚丸和油菜同煲,做來簡單,而且營養均衡。

鍋燒開水,先把魚丸放入煮,大概2分鐘,等待丸子浮起來即可。這時,放入切片的蘑菇和粉絲,隨後放鹽、雞精和胡椒粉調味。待差不多要起鍋時,將油菜撕斷放入鍋里,等熟即可出鍋。

做法三

材料

蔥 1根 ,袖珍菇 一把 ,瘦肉沫 適量 ,瑤柱(乾貝) 10粒 ,鵪鶉蛋 6個 ,白胡椒 適量, 鹽 適量

製作步驟

1. 鵪鶉蛋水煮剝殼。

2. 油熱放瘦肉沫翻炒,開始變色後放入撕好的蘑菇翻炒,蘑菇變軟後撒適量鹽,加大半碗水。

3.放瑤柱和鵪鶉蛋,大火水燒開,撒適量白胡椒和蔥花,蔥花變色出鍋

營養價值

護肝養胃,益氣健脾,降糖。適用於慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、腫瘤、慢性支氣管炎。 [2]

參考資料