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口味虾
,→制作流程
调料：植物油1000克（实耗50克），精盐3克，味精4克，鸡精粉3克，料酒15克，辣椒酱10克，豆瓣酱、蒜茸酱、姜、蒜各10克，紫苏15克，干椒粉10克，葱5克，鲜汤500克。
[[File:TimgXYXD1RZW.jpg|缩略图|口味虾|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1601120297134&di=c4b5542d694dd40d8c0d4ec793a3d095&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fvsd-picture.cdn.bcebos.com%2F6f88f9646d348095baa9b1bf39ea38dd6fb85fc0.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%8F%A3%E5%91%B3%E8%99%BE&step_word=&hs=0&pn=17&spn=0&di=41470&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=4281476543%2C3626486505&os=3412449700%2C4060698530&simid=3444758161%2C213695528&adpicid=0&lpn=0&ln=1717&fr=&fmq=1601110211110_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fvsd-picture.cdn.bcebos.com%2F6f88f9646d348095baa9b1bf39ea38dd6fb85fc0.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F3tg2ywg_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ffi5ostfpAzdH3F1jpwtsAzdH3F9bkn0ub1901vvd8wm9m9bbdl&gsm=13&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度 的图片]]]
=='''制作流程'''==
3、锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时，放入龙虾仔稍炸一下，倒入漏勺沥油。
4、锅内留底油，下入干椒粉、 [[ 豆瓣酱 ]] 、蒜茸酱、辣椒酱、姜末、蒜末煸香，倒入龙虾仔，烹入料酒，加入鲜汤、盐、 鸡精粉 [[缩略图]] 、味精、紫苏，用中火烧至龙虾入味，旺火收浓汤汁，出锅装入汤盆内即可。
'''三、特点：'''