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小叶豇豆
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豇豆起源于热带非洲,[[中国]]广泛栽培。豇豆是旱地作植物,生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。
豇豆是人们餐桌上的美食之一,不但能调颜养身,还具有健胃补肾的作用。
=='''基本信息'''==
=='''形态特征'''==
=='''产地生境'''==
=='''繁殖方法'''==
'''补苗'''
对于其间发育不好存在缺苗的地方,可以对其进行补种或者移苗。补栽的秧苗应先在大棚内培育2-3天,再进行具体的移栽工作,因为只有这样才能保证所有秧苗的同期生长,为后续的管理工作提供便利。
'''搭架'''
在豇豆生长到一定阶段时,需要搭建人字架,并且在各个人字架之间拉设横线,依据豇豆的生长特性设立搭加的高度。通常而言,架高设置2米。搭架完成之后,依据豇豆的生长特点进行引蔓上架操作,这是以往在进行豇豆种植中较为常用的搭架方式。而经过不断的发展,种植人员对豇豆的搭架方式进行了改良,将人字架转变成X型架,将交叉的高度设置在偏上的位置,一般在1.2米左右。为了保证X型架的稳定,需要在每个X型架上设置横杆固定。
'''引蔓'''
这种插架引蔓、整枝打杈:植株吐藤时,就要插架。用人字形架或X字形架。架高2-2.5米,距植株基部10-15厘米,每穴插一根,深15-20厘米,每两架相交,从中上部4/5的交叉处放上横先竿并扎紧。豇豆引蔓上架一般在晴天中午或下午进行,不要在露水未干或雨进行,避免蔓叶折断。引蔓要按反时针方向进行。有效促进了豇豆的健康生长,使其抗病虫能力得到有效提升。
豇豆的各个生长阶段对水量与养分的需求量具有不同的要求,为了保证豇豆的总产量和质量,需要依据豇豆的生长特性及对养分和水分的需求制定有效的肥水管理方案,进而保证豇豆生产的效率和品质。例如,在齐苗期间,需要进行首次灌水操作,保证苗系的正常生长。同时,进行松土作业为根系的延伸生长提供便利。
在种植的初期,还需灌注一定量的水分进行蹲苗促苗,水分的有效控制对于豇豆的长势具有积极作用。在蹲苗作业的同时,展开中耕作业,确保水分大量进入根系,为根系生长提供充足的水分供应。豇豆在开花作荚阶段,对水量的需求较大,需要一次给足水分。但此次灌水操作无需同期进行耕翻作业,此时的根系已经发育良好。待主蔓花絮长至2/3时,进行第2次灌水作业,观察土壤表层的含水量,使其在一段时间内保持土壤湿润。在花期施加一定的速效氮肥,保证花絮的有效生长,一旦水分不足就会导致豇豆的叶片大量脱落。为此,需要进行有效的肥水管理作业,保证豇豆作物的健康生长。 [4]
'''整枝'''
第1花序以上各节位,多数既有花芽,又有叶芽,初花初果期应及时摘除幼小叶芽,促进花芽生长。主蔓满架前中上部长出的侧枝应及早摘心;若植株长势旺盛,叶片厚绿、茎蔓粗壮,可适当选留侧蔓结荚。
'''采收'''
在对以往的豇豆种植经验进行分析可以得出,豇豆从开花到生理成熟的阶段需要经历15-23天,而豇豆的成品一般在开花以后9-11天便可收取。要想保证豇豆种植的经济效益,就必须对市场需求情况进行全面分析,进而控制豇豆种植的时间,使其经济 [[ 价值 ]] 得到有效体现。豇豆采收的时间最好是确定在早上或者晚上,同时在采摘的过程中应避免对其他花芽造成损害。
=='''病虫防治'''==
锈病:当豇豆生长到中后期时,易导致锈病的发生。叶柄、茎蔓以及叶片等部位,是该病症的主要发病部位。在患病初始阶段,会有黄色的斑点出现在叶背面,随着病症的加重,则会变成褐色病斑,而且还会引起叶片出现早落现象。防治方法:在病症初期阶段,农户可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、25%萎锈灵乳油1500倍液或者25%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液等,对田地进行均匀喷洒,连续喷洒2至3次,每次喷洒需要间隔10-15天。
霉病:当豇豆长出真叶时,易导致 [[ 霉病 ]] 的出现。叶片是此病症的主要发病部位,严重时还会造成叶片掉落。若遇见大雨、潮湿高温天气时,还会导致病症加重。防治方法:农户需要对田间管理实施强化,并保持田间的透光性与通风性,做到种植合理化,不要大批量种植与密集种植,这样能有效避免病虫害的发生此外,对于患病的落叶需要及时清除,这样能降低病害的传播。在病症初期阶段,农户也可选用药剂方式,如65%代森锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液等,通过均匀喷洒,能有效防治病虫害的发生。
'''虫害'''
红蜘蛛:主要以吸食叶背汁液为主。在初期阶段,会有 [[ 灰白色 ]] 的小点出现在叶片上,随着危害加重,会在叶片上呈现出斑状花纹,严重时也会导致叶片掉落。防治方法:农户可选用3000倍液阿维菌素、3000倍液阿维乳油或者20%丁氟螨酯悬浮剂1500倍液等药剂,按照均匀喷洒的方式对田地实施防治。 [5]
=='''主要价值'''==
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
=='''参考文献'''==
<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1669275836360718681&wfr=spider&for=pcl 夏日下饭菜,豇豆”],可爱樱桃树,06-12</ref>
[[Category:370 植物學總論]]