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八珍糕

增加 3 位元組, 4 年前
简介
==简介==
八珍糕分"男八珍"和"女八珍"。[[慈禧]]所用的八珍糕是"女八珍",由[[乾隆]]的"男八珍"变化而来。"男八珍"即原版八珍糕,又分为:健脾消积的和增补元气的。<br>
众所周知,乾隆是一位非常博学又注重养生的人,这款八珍糕实际上是日常保养用的小药。基础方是:[[茯苓]],[[芡实]],[[薏米]],[[淮山药]],[[白扁豆]],莲子肉,。其中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿,是 [[ 四君子汤 ]] 的主要成分之一;芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食;薏米健脾开胃、补中去湿。 [[ 山药 ]] 能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿;扁豆能理中益气、补肾健胃;莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。乾隆年轻时食用的八珍糕其余两味药为[[山楂]]和[[麦芽]],目的是消食化积;年老后,去这两味而用人参和党参,目的是强身健体。     
==做法==
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