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'''乌冬面'''（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又称乌龙面，是一种源自 [[ 日本 ]] 的以小麦为原料制造的面体，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的 [[ 荞麦面 ]] 、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。