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[[File:东北1.jpg | thumb | 300px | 右| 东北酱茄子<br> [http://mini.eastday.com/a/200616101609709.html 原圖鏈接] ]]
<p style="text-indent:2em;">'''<big>东北酱茄子</big>'''是一道简单的家常美食，制作原料主要有 [[ 茄子 ]] 、[[东北大酱]]、 [[ 花椒粉 ]] 、[[香菜]]、味精等，营养丰富，老少皆宜。
== 用料 ==
<p style="text-indent:2em;">[[长茄子]] 2个， [[ 青椒 ]] 1个 ， [[ 黄豆酱 ]] 3小勺 ，蒜 3瓣， 小米辣 1个， [[ 酱油 ]] 1勺 ， [[ 蚝油 ]] 1勺
== 做法 ==