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==历史==
1940年代正值[[第二次世界大战]]时期，当时意大利西北一带的[[可可豆]]供应短缺，Ferrero公司的创办人Pietro Ferrero先生便采用榛子代替可可豆，发明了Nutella的前身“榛子棒” <ref>[https://www.sohu.com/a/374781904_818437 意大利最好吃的巧克力牌子，你试过几个？ ]，搜狐，2020-02-21 </ref> ，并以当地家传户晓的嘉年华角色人物Gianduja，配合广告宣传，把榛子棒命为pasta gianduja。榛子棒是固体状，以锡纸包装，食用时得用刀切片。及后Ferrero把配方改为“榛子酱”，命名为supercrema gianduja，意即“可涂抹的gianduja”。
1963年，Ferrero为了让[[产品]]推向更广大的[[欧洲]][[市场]]，便采用不同欧洲语言并合而成的新品牌名称Nutella：以当中的“Nut”代表产品的材料“榛子”（hazelnut，英语可略作nut；德语则是nuss），而“ella”则取自意大利语的通用后缀，意思是“甜的”。这样，[[品牌]]名字不但让人知产品的材料和味道，而且还暗含了产品的原产地意大利。厂商希望新名字会为广大消费者认可，并在1963年／1964年年注册了Nutella的品牌以及商标，一直沿用至今。1983年，Nutella引入美国，并在约十年后在[[新泽西州]]的Somerset开设生产厂房。
“Nutella”在很多地区是巧克力榛子酱的代名词。但是在一些国家，还是有别的[[巧克力]]榛子酱品牌比它更流行，比如：希腊的Merenda和[[西班牙]]本土出产的Nocilla（Nutella最近才进入西班牙市场）。在前东德的地区，人们把Nutella产品称作Nudossi。
除了产品销售外，Nutella更在不同[[文化]]和社会层面中流行起来。曾有不少书描写过Nutella这产品，在一部[[意大利电影]]《Bianca》的其中一个著名的场景中 <ref>[https://kuaibao.qq.com/s/20180111A00V6L00?refer=spider nutella为什么中国没有 nutella巧克力酱是哪个国家的]，看点快报，2018-01-11 </ref> ，也有以这产品作为故事主线。
意大利的麦当劳有一款巧克力榛子酱[[汉堡包]]，馅料没有[[蔬菜]]和肉类，只是将面包夹着大量巧克力榛子酱，但在包装盒标明这些酱料采用费列罗出品的能多益。
[[Category:427 飲食；烹飪]]