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卫尔康餐厅大火，是一场发生于1995年2月15日晚间7时，台湾台中市西区台中港路二段(现台湾大道)52、54、56号上，靠近日兴街交叉口的卫尔康西餐厅的火灾事故，共造成64人死亡，11人受伤。为台湾有史以来单一建筑物死亡人数最多的火灾，亦是台湾自解严后死亡人数最多的公共安全事故。