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咖喱面最大的特色是使用加了[[椰奶]]的咖喱汤头，味道较为浓郁。咖喱面在[[马来西亚]]和新加坡是一道常见的面食料理，在大部分的路边摊、茶餐室、美食中心等都可见其踪影。槟城的咖喱面曾经被赫芬顿邮报评选为“死前必尝的世界十大美食”之一 <ref>[https://kuaibao.qq.com/s/20180927A1NKFY00?refer=spider 它，是死前必尝的世界十大美食之一 ]，看点快报，2018-09-27 </ref> 。

咖喱面也是马来西亚和新加坡一带主要的[[方便面]]口味，在市场内可看到不同[[品牌]]所推出的咖喱方便面 <ref>[https://www.sohu.com/a/333776200_698477 十款最好吃的东南亚泡面，转给有需要的人 ]，搜狐，2019-08-14 </ref> 。近期随着大量的马新移民及[[商品]]的运输，在国外各地都可轻易找到咖喱口味的方便面。另外该口味的方便面也频频在国外的方便面拼比中获得好成绩，在好消息传回当地后，往往都会引起激烈的方便面抢购潮。随着槟城美食及口味的咖喱面已在马来西亚各地成为美食的代名词，造成许多槟城以外的地区即使并非售卖槟城口味的咖喱面，都会冠上“槟城”两字。