變更

银耳还含有一种类似于[[阿拉伯]]树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。

补虚损，益精气，润肺补肾，用于[[肺肾阴虚]]。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

===润肺护肝===

===对化疗者的帮助===

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

==护发==

含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。