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素炒豆腐

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[[File:素炒抄豆腐.jpg|缩略图| 居中|[https://image.so.com/view?q=%E7%B4%A0%E7%82%92%E8%B1%86%E8%85%90&src=tab_baike&correct=%E7%B4%A0%E7%82%92%E8%B1%86%E8%85%90&ancestor=list&cmsid=31f247db1572e466ad106ccffacb584e&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&adstar=0&clw=232#id=99e462931a638df4af4686b877565901&prevsn=0&currsn=60&ps=117&pc=58 原图链接][ https://image.so.com/i?q=%E7%B4%A0%E7%82%92%E8%B1%86%E8%85%90&src=tab_baike来自 360 的图片]]]

'''<big> 素炒豆腐 </big>''' 是一道以豆腐、鲜冬菇为主要食材制作的美食。

豆腐、鲜冬菇各50克，胡萝卜、黄瓜各20克。料酒、葱末，姜末、盐、香油、植物油各少许

== 做法 ==

1

豆腐切成小块

2

放入热水泡一下

3

干贝用水泡一下捞出水不要倒掉

4

热锅放入适量的花生油加入葱花干贝

5

加入豆腐翻炒

6

把泡干贝的水倒入

6

把泡干贝的水倒入

7

加入半勺白糖

8

加入盐

9

翻炒收汁

10

盛盘享用吧<ref>[https://www.haodou.com/recipe/273911

素炒豆腐，好豆网 ] </ref>

== 营养价值 ==

豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用；还可降低人体血液中铅的浓度；豆腐中含有大量的雌性激素，也可帮助女性克服更年期症状。但是，豆腐虽好，也不可天天食用，更不可一次过多食用，什么都适可而止方可有利于健康。<ref>[https://www.haodou.com/recipe/273911

，素炒豆腐 ] </ref>

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