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[[File:培根鳕鱼.jpg|缩略图|鳕鱼培根片[http://i2.chuimg.com/98caf75a7f774755b303afa82e0ac1c7_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 原图连接][http://www.xiachufang.com/recipe/103819179/ 图片连接]]]
==鳕鱼培根片做法(一)==
===步骤===
#鳕鱼洗净切片，放少许盐味精，料酒腌15分
#开锅起油，放入葱姜末爆香
#加入生抽烧开
#配好的料汁浇在蒸好的鳕鱼上，就可以啦<ref>[http://www.xiachufang.com/recipe/103819179/ 培根鳕鱼 下厨房网]</ref>
==鳕鱼食材简介==
鳕鱼（学名：Gadus），又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是[[加拿大]]、[[冰岛]]、[[挪威]]及[[俄罗斯]]，[[日本]]产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。