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''' 江苏食品药品职业技术学院 ''' 是 [[ 江苏省人民政府 ]] 主办、 [[ 江苏省教育厅 ]] 主管的全日制普通高等学校，为国家示范性（骨干）高职院校、中国特色高水平高职学校和专业建设单位、国家优质高职院校、江苏省高水平高职院校建设单位、教育部首批现代学徒制试点院校、教育部“高等职业学校学习成果积累与转换试点项目”单位，国家自然科学基金依托单位，是中国食品药品职业教育联盟发起和常设秘书长单位，江苏食品职教集团理事长单位，江苏省食品工业协会、江苏省餐饮行业协会副会长单位，中国食品学院联盟单位，江苏省食品生物技术类专业人才培养模式创新实验基地。

学校坐落于苏北区域中心、一代伟人周恩来的故乡——江苏省淮安市，紧临 [[ 周恩来纪念馆 ]] 、 [[ 吴承恩故居 ]] 等游览名胜，环境清新优雅，文化氛围浓厚。这里交通便利，新长铁路、宁连高速、京沪高速、京杭大运河等穿境而过，涟水机场通达国内30多个大中城市，是新兴的交通枢纽、台资高地和江淮平原的重要商埠。

截至2018年1月，学院设有10个 [[ 二级学院 ]] ，3个教学系部，开设45个专科层次专业。

截至2017年7月，学院有教职工610人，校内专兼任教师469人，校内专任教师中，教授36人、副教授141人， [[ 硕士 ]] 以上学位300人，其中 [[ 博 士35 士]]35 人。拥有全国食品工业专业教学指导委员会副主任委员、供销合作专业教学指导委员会委员等4人，全国优秀教师、中国烹饪大师、省有突出贡献的中青年专家、省“333工程”培养对象、省高校“青蓝工程”中青年科技带头人、省高校教学名师等30余人，淮安市有突出贡献的中青年专家、淮安市优秀科技工作者、淮安市“533”人才培养对象近等40人；还拥有2个江苏省省级优秀教学团队。

截至2017年7月，学院建有国家专业教学资源库1个，有国家级精品课程2门、省级精品课程3门；国家“ [[ 十一五 ]] ”规划教材选题7部、省级评优精品教材或立项精品教材5部；省高校重点建设专业群4个；省高校特色专业或建设点5个。

截至2018年1月，学院承担国家级、省级自然科学基金项目4项，获得省部级科技进步奖2项。由学院与 [[ 江苏省宏观经济研究院 ]] 共同研发培育的优质甲烷单细胞蛋白菌种搭载 [[ 长征七号 ]] 火箭顺利归来。学院与淮阴区共建国家农业科技园区，开展技术服务；与企业开展江苏省“苏北计划科技项目开发，促进农产品的加工转化。 ==视频=====<center> 江苏食品药品职业技术学院</center>===<center>江苏食品药品职业技术学院2018届毕业</center><center>{{#iDisplay:d0509k8gg5n|560|390|qq}}</center> <center>江苏食品药品职业技术学院2019年开学</center><center>{{#iDisplay:a0925obzsxj|560|390|qq}}</center>