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排骨酱
,排骨酱
'''排骨酱'''
[[File:5 708 1341937 800 544.jpg|缩略图|右|原图链接* 中文名 排骨酱* * 英文名 Spare Rib Sauce;chop sauce* * 主要原料 晒豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻* * 营养成分 蛋白质、脂肪、维生素* * 食用方法 佐餐凉拌，烹调炒菜，烧烤腌料* * 储存方法 置于阴凉干燥处，开启后请冷藏]]
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排骨酱，味美又方便，用于腌制金沙骨及涂搽一般烧烤肉类，或作爆炒之用。排骨酱以天然酿造晒[[豉]]、[[大蒜]]、[[辣椒]]、[[白糖]]、[[番茄]]、[[芝麻]]为主要原料，配以其他调味料精制而成。是烹调特色粤菜的最佳佐料。
{| class="wikitable"|-| 中文名 || 排骨酱 ||英文名 || Spare Rib Sauce;chop sauce|-|主要原料 || 晒豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻 || 营养成分 || 蛋白质、脂肪、维生素|-| 食用方法 || 佐餐凉拌，烹调炒菜，烧烤腌料 ||储存方法 || 置于阴凉干燥处，开启后请冷藏|-
[[File:5cb3839b77ac642d74722dab 1024.jpg|缩略图|右|原图链接]]
[[File:T01cb4e0af2c817c190.jpg|缩略图|右|原图链接]]