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它的英文片名Ratatouille来自一款同名[[法国]]菜式ratatouille（普罗旺斯杂烩）。遵照皮克斯的传统，在长片动画电影前一般会有5分钟的[[计算机]]动画短片，这次短片《绑架课》在本电影前放映。
《美食总动员》是皮克斯动画工作室被迪士尼收购后出品的第一部动画电影，由于皮克斯动画工作室的强大号召力，到2007年10月末[[北美]]的票房已经超过2亿美元，全球票房超过5亿[[美元]]<ref>[http://wwwent.chinalushansina.com.cn/infom/info_25512007-10-19/08001755479.htm shtml 《美食总动员》令人捧腹 清凉庐山：不到三叠泉不算庐山客全球上映票房已超5亿]， 中国庐山旅游 新浪 网，2007-10-19</ref>。
==剧情==