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淺灰香乳菇

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|<center>'''淺灰香乳菇'''<br><img src=" https://www.first-nature.com/fungi/images/russulaceae/lactarius-glyciosmus2.jpg " width="280"></center><small>[https://www.first-nature.com/fungi/lactarius-glyciosmus.php 圖片來自First Nature]</small>
|}
'''淺灰香乳菇'''([[學名]]:'''''Lactarius glyciosmus'''''),俗稱'''椰香乳蓋'''(coconut scented milk cap),是一種[[擔子菌門]][[真菌]],隸屬於[[乳菇屬]]。這種真菌呈灰紫色或淡淺黃色。

==生態習性==
淺灰香乳菇廣泛地分佈於[[世界]]各地,並以[[外生菌根]]的方式依附著[[闊葉樹]]生長,尤以[[樺樹]]為最。

這種真菌主要在[[夏末]]和[[秋季]]期間出現,並以單獨或散居的形式生長。

淺灰香乳菇主要在[[北美洲]]、[[歐洲]]、[[紐西蘭]]、[[斯瓦爾巴群島]]、[[日本]]和[[中國]]。

==食用價值==
淺灰香乳菇並沒有毒,因此是可供食用的。但是,部份真菌學家卻因其體形細小及無味道而不建議食用,甚至認為是不可供食用的。

儘管如此,不少地方的人仍然會進食這種真菌,包括中國[[雲南]]。

==分類和命名==
淺灰香乳菇最早是由[[瑞典]][[真菌學家]][[伊利阿斯·馬格努斯·弗里斯]]於1818年描述的,其學名為'''浅灰香傘菌'''('Agaricus glyciosmus'')。於1838年,弗里斯決定將其學名改為現名。

其[[學名]]中的「''glyciosmus''」源自[[古希臘文]]「''glukos''」和「''osmos''」,兩者的意思分別是「糖」和「氣味」,指的是其類似[[椰子]]的氣味。

==形態特徵==
淺灰香乳菇是一種體形細小至適中的蘑菇。

其[[菌蓋]]直徑約為2–5.5厘米,呈灰紫色或淡淺黃色。呈凸面狀,但隨著年齡增加會變成扁平狀或漏斗狀,且有時候中央會稍微隆起。菌蓋較薄,且年輕時其邊緣會向內彎曲。

其[[菌柄]]高2.5–6.5厘米,厚0.4–1.2厘米,呈圓柱體狀或錐體狀,顏色與菌蓋相若,且但有時候會較為蒼白或略帶黃色的色調。菌柄較為柔軟及易被折斷,且有時候是空心的。

淺灰香乳菇的[[菌褶]]之間的間距不大,呈淡黃色至淡肉色,但隨著年齡增加會變成灰紫色。其[[子實層]]是自[[基部]]沿[[蕈柄]]向下生長的。

其菌肉呈淺黃色,並有著近似椰子的氣味。其[[孢子印]]呈乳白色。<ref>[http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~6233.asp Lactarius glyciosmus Mushroom] Rogers Mushrooms </ref>其[[擔孢子]]的大小為7–8.5 x 5.5–6.5微米。

===其他相似物種===
*[[凋萎状乳菇]](''lang|la|Lactarius vietus'')與浅灰香乳菇相似,只是其乳蓋呈灰色,而浅灰香乳菇的乳蓋則呈白色。

*[[椰香乳菇]](''Lactarius cocosiolens'')亦與浅灰香乳菇相似,只是前者有著具粘液的棕色或橙色菌蓋,且不會在[[樺樹]]下生長。

== 參考文獻 ==
{{reflist}

==參考書目==
* Lactarius glyciosmus By Roger Phillips – RogersMushrooms 2009.01.14

* The Encyclopedia of Fungi of Britain and Europe By Michael Jordan - [[Frances Lincoln]] 2004 isbn= 978-0-7112-2379-0

* Mushrooms and other fungi of Britain and Europe By Roger Phillips - [[Pan Books]] 1981 isbn= 0-330-26441-9

* Mushrooms and Toadstools By David M. Pegler - Mitchell Beazley 1983 isbn= 978-0-85533-500-7

* Lactarius glyciosmus By Michael Kuo - MushroomExpert.com 2009.01.14
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