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'''姜母茶'''（英语：Ginger tea）是一种由姜制成的亚洲草药饮料，在东亚、南亚、东南亚和中东有着悠久的[[历史]]，通常可用来预防感冒、帮助消化、解除腹泻和恶心、作为[[咳嗽]]和喉咙痛的补救和改善血液循环等 <ref>[https://www.sohu.com/a/122655556_578681 2017坚持每天喝一杯黑糖姜母茶，冬天再也不怕冷了]，搜狐，2016-12-26 </ref> 。

味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，[[半夏]]、[[天南星]]等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪 <ref>[https://www.sohu.com/a/325513027_100011739 中药姜的功效与作用] ，搜狐，2019-07-08</ref> 。