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'''核桃酥'''是著名小吃，原名核桃糕。中国北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。  核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升[[高胆固醇]]，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。 而且 这款核桃酥简单易做，是大人小孩零食的首选 哦 。  核桃酥口感好，最主要的是香酥可口，而且核桃还能抗衰老的作用，常吃核桃对于保护大脑有一定的作用，而且核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。常吃这样的食物可以保护心脏，对于减少胆固醇和防止 [[ 心脏疾病 ]] 有很好的效果，同时这样的食物还可以有助于睡眠，常吃核桃有好处，大家可以适当食用 哦。关于核桃酥的做法，大家都学会了吗，这是一道甜品，也是人们都喜欢吃的一种，如果你喜欢吃甜品，而且又要补充营养的话不妨试试这样的食材，既有营养，而且还可以缓解失眠和预防[[心脏疾病]]的作用，对健康有益 。

核桃这样的干果大家一定不 是 会 很陌生 的吧 ，它的营养价值比较高，而且不同的核桃 酥 制品口感也是不一样的，随着人们对于物质的不断提高，食物也是有着很大的改进的，核桃 酥 的制品有很多 种 吃法 有很多， 。  核桃酥 的做法， 大家都 想学吗，这是一道甜品，也是人们都喜欢吃的一种，如果你喜欢吃甜品，而且又要补充营养的话 不 陌生 妨试试这样的食材，既有营养，而且还可以缓解失眠和预防心脏疾病 的 作用 ， 对健康有益。 下面就来给大家介绍核桃酥的制作方法。