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'''龍華酒店'''<ref>[httpshttp://hkwww.ontakungpao.cccom/hknews/bkn232109/cnt2020/news0105/20200104/bkn-20200104005653962-0104_00822_001400475.html 沙田龍華 龙华 酒店 失 火 警傳爆炸聲　30人疏散烧穿花圃簷篷]， 東網 大公网 ，2020-01-0405</ref>，（'''Lung Wah Hotel'''）是一家位於[[香港]][[新界]][[沙田 (香港)|沙田]]下禾輋村的[[旅館|酒店]]及餐廳，為香港僅有的園林酒店之一。

香港老牌歌手[[李龍基]]的專輯《港澳回憶歌集》中有一首名為「龍華酒店」的情歌<small><ref>[http://wwwtravel.waiyinworkshophaiwainet.com.hkcn/n/2019/Reception0117/Reception_14c3542453-31481996.htm html 李龍基 龙华酒店，装载着三代港人八十年 的 港澳回憶歌集情怀] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080521063608/http://www.waiyinworkshop.com.hk/Reception/Reception_14.htm |date=2008，海外网2019-0501-21 }}17</ref></small>。

1985年開始，龍華酒店開始轉型以純粹[[餐館]]方式營運，以[[紅燒乳鴿]]為招牌菜<small><ref>[http://gd.sohu.com/20070115/n247615617.shtml 名店推荐:陈年卤水VS招牌烧汁 香港乳鸽王]</ref></small> ， 以老饕聞名的末代[[港督]][[彭定康]]亦是熟客<small><ref>[http://appledaily.atnext.com/template/apple_sub/art_main.cfm?iss_id=20051114&sec_id=38163&subsec_id=5300052&art_id=5393641 肥彭挑戰港式小食]搜狐网，2001-01-15</ref></small>，而前[[中華民國]]總統[[蔣經國]]更派專機來港購買乳鴿，故獲「飛天乳鴿」的美名<ref>{{cite news |language=zh-hk |url=http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20111207&sec_id=4104&subsec_id=11867&art_id=15869314 |title=特稿 名氣雖大　屢遭劣評 |publisher=[[蘋果日報|''hk.apple.nextmedia.com'']] |date=2011-12-07 |accessdate=2011-12-07}}</ref> 。