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翠華餐廳集團中心原先在[[觀塘]][[鴻圖道]]2號及[[勵業街]]50號，但在2015年11月13日已為[[新界]][[葵涌]][[梨木道]]88號[[達利中心]]16樓1606至1608室<ref>[http://www.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/2015/1113/LTN20151113715_C.pdf 翠華控股有限公司變更總辦事處 及 香港主要營業地點的地址通告]</ref>
翠華餐廳現任董事會主席[[李遠康]]，曾經是上環「海安冰室」的負責送[[外賣]]的低層員工（香港俗稱「外賣仔」），後來亦做過[[水吧]]（負責沖製飲品）、餅房（負責製作餻餅）等工作；於1989年白手興家，接手由蔡創波創辦的翠華餐廳。<ref>{{cite web|url=http://www.hkdailynews.com.hk/news.php?id=243661|title=翠華創神話 擬年底上市|publisher=新報|accessdate=2012年11月27日}}</ref> <ref>[https://news.mingpao.com/pns/%E7%B6%93%E6%BF%9F/article/20200320/s00004/1584643327512/%E7%BF%A0%E8%8F%AF%E4%B8%AD%E7%92%B0%E6%97%97%E8%89%A6%E5%BA%97%E5%B0%87%E5%81%9C%E6%AD%A2%E7%87%9F%E6%A5%AD-%E6%9D%8E%E9%81%A0%E5%BA%B7-%E8%A8%88%E5%8A%83%E7%A7%9F%E7%94%A8%E4%B8%8D%E5%90%8C%E5%9C%B0%E5%8D%80%E8%88%96%E4%BD%8D 翠華中環旗艦店將停止營業 李遠康：計劃租用不同地區舖位]</ref>
於中環[[威靈頓街]]的翠華分店，由於位處夜生活蒲點[[蘭桂坊]]附近，因此以多明星名人光顧而馳名，門外亦常見[[狗仔隊]]蹤影。佐敦、銅鑼灣[[景隆街]]、[[謝斐道]]及[[荃灣]]分店皆是廿四小時營業。位於屯門[[大興邨]]分店為翠華唯一設於[[公共屋邨]]之分店（已於2017年2月10日結業）。
* 2016年4月25日，執行董事何庭枝改任非執行董事，此外該公司委任彭烱豪行政總裁，由2016年6月1日開始。
*2016年11月1日，李遠康兒子李祉鍵委任執行董事，而黃志堅、鄭仲勳和鄭如生委任非執行董事，另外鄧文慈委任獨立非執行董事<ref>[http://www.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/2016/1101/LTN201611012220_C.pdf (1)委任執行董事；(2)董事調任；(3)委任非執行董事；(4)委任獨立非執行董事；(5)更改提名委員會及薪酬委員會的組成；及(6)更換接收法律程序文件代理人通告]</ref>。
*2017年1月26日，翠華控股以2.55億元向5名控股股東，收購觀塘翠華集團中心整幢樓宇。<ref{{url=https://www2.hkej.com/instantnews/announcement/article/1482253/%E7%BF%A0%E8%8F%AF2.55%E5%84%84%E6%94%B6%E8%B3%BC%E7%BF%A0%E8%8F%AF%E9%9B%86%E5%9C%98%E4%B8%AD%E5%BF%83%E5%85%A8%E5%B9%A2|date=2017年1月26日|title=翠華2.55億收購翠華集團中心全幢|newspaper=[[信報]]}}</ref>
*2017年4月，收購翠華集團中心交易很快遭股東反對而泡湯。2018年6月19日，據最新資料顯示，翠華集團中心主要業權，疑已易手至新地（0016）郭氏兄弟親戚、「釘王」郭炳燊手上，意味4名翠華創辦人可成功套現，物業亦可能將於2019年收回，不再租予翠華。<ref>{{cite news|url=https://news.mingpao.com/pns/%E7%B6%93%E6%BF%9F/article/20180619/s00004/1529346108525/%E7%BF%A0%E8%8F%AF%E5%89%8D%E7%B8%BD%E9%83%A8%E7%96%91%E6%98%93%E6%89%8B%E9%83%AD%E6%B0%8F%E3%80%8C%E9%87%98%E7%8E%8B%E3%80%8D-5%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E3%80%8C%E5%88%86%E5%AE%B6%E3%80%8D-%E6%96%99%E6%88%90%E5%8A%9F%E5%88%86%E9%8C%A2|date=2018年6月19日|title=翠華前總部疑易手郭氏「釘王」 5創辦人「分家」 料成功分錢|newspaper=[[明報]]}}</ref>
*2017年8月17日，翠華與業主[[協成行]]已達成續租協議，以月租約130萬元，呎租159元續租[[威靈頓街]]17至19號[[香港工商大廈]]地庫、地下、閣樓及1樓共4層，合共8,160方呎巨舖，。以三年租約期計，翠華總月租開支約4,680萬元，較現時租金少約3,600萬元。