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麻香薑爆炒蘑菇

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　2.熱鍋下油，薑先煸香，辣椒，蘑菇拌炒勻，香菇素蠔油，昆布粉，鹽拌炒勻<br>
　3.起鍋前加入麻油拌勻即可起鍋<br>
　4.小撇步：不用加水，菇類都會回出水，菇類也可以先乾扁過然後再備用，菇類也可採用鴻喜菇，香菇
<ref>[https://icook.tw/recipes/243951 麻香薑爆炒蘑菇]，愛料理，2018/09/08</ref>
 
==視頻==
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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/1249546"