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魚子醬

大小無變化, 4 年前
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傳統意義上的'''魚子醬'''是指經過鹽漬的鱘魚子，它的價值等於植物界裡的松露，價格昂貴，很久以來都是西方餐桌上的奢侈品。
高級的[[大白鱘 ]] 魚子醬]] ，一年產量不到一百尾，而且要超過六十歲的大白鱘才可製作。
中級的[[奧西特拉鱘]]，12斤左右便可取卵製成。
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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/1231478"