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素炒白菜

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==備料==
===食材===
 ===調味料===包心[[白菜]](小的)半個 [[紅蘿蔔]]2片 乾[[香菇]](小朵的)3朵 薑末1匙 油1大匙半 香菇昆布醬油/醬油1匙 香菇水70cc 鹽適量 [[昆布粉]]適量
==製作==
 1.香菇-泡水(軟了之後)切片備用,包心白菜洗淨切段備用,紅蘿蔔切絲備用<br> 2.按順序:熱鍋,油,薑末,香菇,紅蘿蔔先煸炒香<br> 3.加入白菜拌炒勻<br> 4.加入香菇,昆布,醬油,鹽,昆布粉,香菇水拌炒勻後,蓋鍋燜3~5分鐘<br> 5.<br> 6.<br> 7.<br> 8.<br> 9.<br>燜熟後拌炒勻即可起鍋<ref>[ 網址 https://icook.tw/recipes/315262 素炒白菜],愛料理 ,2019/11/17</ref>
==視頻==
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