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木耳拌豆皮

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淺口醬油2小匙　味霖1小匙　水1大匙　香油1小匙

==製作==

1　1.木耳選擇小朵木耳，清洗乾淨。紅蘿蔔切絲，豆包切條。青蔥切段，為五辛素。要求全素者選用芹菜切段。 <br>2　2. 起油鍋，小火爆香薑末，煎香豆包。<br>3　3. 下紅蘿蔔絲和木耳拌炒。<br>4　4. 加入調味料，蓋上鍋蓋，小火烹煮3分鐘，使菜餚入味。<br>5　5.起鍋前關火，加入1小匙香油，拌一下增加香氣，隨即盛盤

<ref>[https://icook.tw/recipes/327356 木耳拌豆皮]，愛料理，2020/03/16</ref>。

== 參考文獻 ==

[[Category:427 飲食；烹飪]]

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